Festiwal Serów w Malinskiej

Festiwal Sera SENSA Malinska 2026 to tradycyjne wydarzenie kulturalne i gastronomiczne odbywające się w Malinskiej i okolicy Dubašnica na wyspie Krk w Chorwacji. Ten wyjątkowy festiwal sera ma swoje korzenie w jednym z najstarszych i najbardziej cenionych lokalnych zwyczajów znanym jako „teć za sir” (wyścig po ser) i stanowi ważną część dziedzictwa kulturowego regionu oraz tradycji pasterskich.

SENSA w Malinskiej odzwierciedla głębokie połączenie między lokalną społecznością, przyrodą, rolnictwem a tradycyjnym stylem życia, który kształtował Dubašnicę przez wieki. Nazwa festiwalu pochodzi od starego zwyczaju związanego ze Świętem Wniebowstąpienia, gdy w parafialnym kościele św. Apolinarego w Bogovićach błogosławi się ser. Po mszy odbywa się tradycyjny wyścig młodych mężczyzn zwany teć za sir, symbolizujący jedność, radość i zachowanie długoletnich tradycji lokalnych.

Przez kilka dni SENSA 2026 przynosi żywą atmosferę festiwalu do centrum Malinskiej oraz pobliskich placów i parków. Odwiedzający mogą doświadczyć bogatego wyboru autentycznych lokalnych produktów, od tradycyjnych serów i potraw z jagnięciny po lokalne wina, ręcznie robione rzemiosło i regionalne specjały gastronomiczne przygotowane przez lokalne restauracje i producentów.

PROGRAM

13.5. ŚRODA

17:00 – 18:00 Warsztat praktyczny: Presnac | CENTRUM INTERPRETACYJNE DUBOAK

19:00 – 20:00 Warsztat praktyczny: Šurlice | CENTRUM INTERPRETACYJNE DUBOAK

20:00 – 23:00 Koncert: Trio Crikvenica | PLAC IVANA KLOBUČARIĆA

14.5. CZWARTEK

10:00 – 18:00 „Poznaj owce krackie” | PARK ZA DUBOAK

17:00 – 19:00 Msza Święta w Święto Wniebowstąpienia oraz błogosławieństwo sera i wina
Wyścig młodych mężczyzn „teć za sir”, występ folklorystyczny | KOŚCIÓŁ ŚW. APOLINAREGO, BOGOVIĆI

17:00 – 22:00 Jarmark z lokalnymi produktami | PLAC IVANA KLOBUČARIĆA

20:00 – 23:00 Festiwal sera, lokalna oferta gastronomiczna i koncert Klapy Intriga | PLAC IVANA KLOBUČARIĆA