Sajtfesztivál Malinszkában

SENSA Sajtfesztivál Malinska 2026 egy hagyományos kulturális és gasztronómiai esemény, amelyet Malinskában és a Dubašnica környékén rendeznek, a Krk szigeten, Horvátországban. Ez az egyedülálló sajtfesztivál az egyik legrégebbi és legértékesebb helyi szokásra, a “teć za sir”-ra (futás a sajtért) épül, és a régió kulturális örökségének és pásztori hagyományainak fontos részét képviseli.

A SENSA Malinskában tükrözi a helyi közösség, a természet, a mezőgazdaság és egy hagyományos életmód közötti mély kapcsolatot, amely évszázadok óta formálta Dubašnicát. A fesztivál neve egy régi szokásból származik, amely a 40 napos húsvéti ünnephez kapcsolódik, amikor a sajtot megszentelik a St. Apollinaris plébániatemplomban Bogovićiban. A mise után egy hagyományos fiatal férfiak versenyének nevezett teć za sir kerül megrendezésre, amely az egységet, az örömöt és a hosszú távú helyi hagyományok megőrzését szimbolizálja.

Több napon át a SENSA 2026 élénk fesztiválhangulatot varázsol Malinska központjába és a közeli tereken és parkokba. A látogatók gazdag választékot élvezhetnek az autentikus helyi termékekből, a hagyományos sajtoktól és bárányételektől kezdve a helyi borokig, kézműves termékekig és regionális gasztronómiai specialitásokig, amelyeket helyi éttermek és termelők készítenek.

PROGRAM

05.13. SZERDA

17:00 – 18:00 Gyakorlati műhely: Presnac | DUBOAK ÉRTELMEZŐ KÖZPONT

19:00 – 20:00 Gyakorlati műhely: Šurlice | DUBOAK ÉRTELMEZŐ KÖZPONT

20:00 – 23:00 Koncert: Trio Crikvenica | IVAN KLOBUČARIĆ TÉR

05.14. CSÜTÖRTÖK

10:00 – 18:00 “Ismerd meg a Krk gyapját” | PARK A DUBOAK HÁTTÉRBE

17:00 – 19:00 Szentmise a Feltámadás ünnepén és a sajt és bor megáldása
Fiatal férfiak versenye “teć za sir”, néptánc előadás | ST. APOLLINARIS TEMPLOM, BOGOVIĆI

17:00 – 22:00 Helyi termékek vására | IVAN KLOBUČARIĆ TÉR

20:00 – 23:00 Sajt fesztivál, helyi gasztronómiai ajánlat és Klapa Intriga koncertje | IVAN KLOBUČARIĆ TÉR